سيلليوم ويستخدم

سيلليوم هو الاسم الشائع لعدة أعضاء من جنس سيلليوم ، والتي تستخدم بذورها تجاريا لإنتاج mucilage. يتم استخدام psyllium في المقام الأول كألياف غذائية لتخفيف أعراض الإمساك والإسهال المعتدل ، وأحيانًا كمكثف طعام. الذين يتعرضون بانتظام لحفلات السذليوم غالباً ما يصابون بالحساسية.قد يؤدي استخدام سيلليوم في النظام الغذائي لمدة ثلاثة أسابيع أو أطول إلى تقليل مستويات الكوليسترول في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول في الدم ، وقد يقلل من مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2. ضغط.النبات الذي تستمد منه البذور يتحمل المناخات الجافة والباردة ويزرع بشكل رئيسي في شمال الهند.

الاستخدامات

طعام

تم استخدام سيلليوم كعامل سماكة في الآيس كريم والحلويات المجمدة الأخرى. أظهرت Mucilage بنسبة 1.5 ٪ ث/V لزوجة بوستيلاج العمولة 10 ٪ مع درجات حرارة النشا. 20 و 50 درجة مئوية (68 و 122 درجة فهرنهايت) ، وقيم الأس الهيدروجيني من 2 إلى 10 ، وتركيزات الملح (كلوريد الصوديوم) تصل إلى 0.15 م.

صحة الإنسان

تستخدم المكملات الغذائية التي تحتوي على سيلليوم في المقام الأول للمساعدة في فقدان الوزن ، ولكن هناك القليل من الأدلة العلمية لهذا التأثير.

إمساك.يستخدم سيلليوم بشكل أساسي كألياف غذائية لزج ، لا تمتصها الأمعاء الدقيقة. بدقة الألياف الغذائية ، وبالتالي يمكن أن تساعد في تخفيف أعراض الإمساك والإسهال المعتدل. تُعزى الخواص المئوية للذين تسليح إلى الألياف: إنها تمتص الماء ثم تهدف البراز.

ارتفاع الدم في الدم

في عام 1998 ، وافقت إدارة الغذاء والدواء في الولايات المتحدة على مطالبة صحية على ملصقات الغذاء التي تشير إلى سيلليوم كشكل من أشكال الألياف القابلة للذوب أكثر يوميًا من الألياف القابلة للذوبان من قشور سيلليوم يمكن أن يقلل بشكل كبير من الكوليسترول الكلي والكوليسترول LDL ، وهما مؤشران حيويان معترف بهما من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية ، في مرضى فرط الكوليسترول. يجب أن تحتوي المطالبة الصحية المسموح بها ، يجب أن تحتوي واحدة من المنتجات النهائية أو المكملات الغذائية على ما لا يقل عن 1.7 جرام من سيلليوم كألياف قابلة للذوبان. يتم سرد الشوفان والشعير والأطعمة التي تحتوي على الألياف القابلة للذوبان بيتا جلوكان كمصادر مؤهلة لمطالبات الملصقات.

داء السكري من النوع 2

في عام 2014 ، وافقت إدارة الأغذية والدواء الأمريكية على مطالبة صحية مؤهلة لقشر السسيليوم والتي قد تفيد الأشخاص المصابين بداء السكري ، مما يتطلب صياغة معتمدة من إدارة الأغذية والعقاقير على ملصقات المنتجات: وقد خلص إلى أن هناك القليل من الأدلة العلمية على هذا الادعاء. شوهدت العلاج ، والتحسينات المتواضعة فقط في تلك المصنفة على أنهم مرضى مرض.

ارتفاع ضغط الدم

وجد التحليل التلوي للتجارب السريرية أن سيلليوم خفض ضغط الدم بشكل كبير في مرضى ارتفاع ضغط الدم.

طب بيطري

يتم استخدام المكملات الغذائية الألياف السيلليوم في الطب البيطري لعلاج انخفاض الرمال في الخيول للمساعدة في إزالة الرمال من القولون الحصان.

آثار جانبية

الألياف عادة ما يكون لها آثار جانبية قليلة.

• يمكن أن يسبب سيلليوم انسدادًا معويًا أو bezoar إذا تم تناوله بالماء غير الكافي.

• قد يحدث الغاز أو الغاز في المعدة.

• سيلليوم هو خطر الاختناق إذا أخذ بدون كمية كافية من الماء لأنه يثخن في الحلق.

حساسية

يمكن أن يسبب سيلليوم تفاعلات حساسية ، بما في ذلك الحساسية المفرطة. قد يكون البسيليوم مسببة للحساسية قوية الاستنشاق التي تؤدي إلى أعراض الربو. لقد كان مهنيو الرعاية الصحية في مستشفيات رعاية الشيخوخة ، والذين يتعرضون في كثير من الأحيان للبلعليم في المسهلات الممنوحة لمرضاهم ، حساس IGE ( ) و 8.6 ٪ كان لديهم حساسية سريرية للبلهيليوم. تم الإبلاغ عن التوعية المتقنة و IgE في موظفي التصنيع الصيدلاني الذين يتعرضون للبلتوليوم أثناء المعالجة. لحماية العمال الحساسين ، يتمتع Psyllium بحد منخفض للغاية للتعرض المهني البالغ 150 نانوغرام/م 3.