ألجينات الكالسيوم والتحضير

الجينات الكالسيوم هي مادة غير قابلة للذوبان في الماء وتشبه الهلام المصنوعة عن طريق إضافة محلول مائي كلوريد الكالسيوم إلى محلول مائي من ألجينات الصوديوم. يستخدم Alginate الكالسيوم أيضًا لتنزيف الإنزيمات وتشكيل البذور الاصطناعية في ثقافة الأنسجة النباتية.يشير "alginate " عمومًا إلى أملاح حمض الألغنك ، ولكن يمكن أن يشير أيضًا إلى مشتقات حمض الألغنك وحمض الغينيك نفسه ؛ في بعض المنشورات ، يتم استخدام مصطلح "Algin " بدلاً من Alginate.

تحضير

استخراج الجينات

لاستخراج الأعشاب البحرية الجينات يتم تقسيمها إلى قطع ويقلب بمحلول ساخن من القلويات (عادة ما تكون كربونات الصوديوم). على بعد حوالي ساعتين ، يذوب الجينات في الجينات الصوديوم التي تشكل ملاطًا لزجًا للغاية. الأعشاب البحرية ، بشكل رئيسي السليلوز. يجب إزالة هذا البقايا غير القابلة للذوبان من المحلول. الحل سميك للغاية (لزج) للتصفية ويجب تخفيفه بالكثير من الماء. ، شظايا البقايا التي لم يتم حلها على ما يرام ويمكن أن تسد بسرعة قطعة قماش مرشح. لذلك ، قبل البدء في التصفية ، يجب إضافة مرشح المساعدات مثل الأرض الدياتومي ؛ هذا يبقي معظم الجسيمات الدقيقة بعيدًا عن سطح قطعة قماش المرشح ويسهل الترشيح. ومع ذلك ، فإن أدوات التصفية باهظة الثمن وتضيف بشكل كبير إلى التكلفة يتم تخفيفه بالماء (يتم خلط ماء التخفيف في خلاط في الخط ويتم إجبار الهواء على). . هذا المزيج المثير للهواء والبقايا يتم إزالة من الأعلى ويتم رسم المحلول من القاع وضخه في المرشح.

تحضير ألجينات الكالسيوم من ألجينات الصوديوم

يمكن إنتاج Alginate الكالسيوم من محلول ألجينات الصوديوم عن طريق إضافة ملح الكالسيوم مثل كلوريد الكالسيوم. وهذا يشكل ملح الجينات الكالسيوم غير القابل للذوبان الذي يترسب خارج محلول. تحتوي على نسب محددة من الصوديوم إلى الكالسيوم. هذا يؤثر على الخواص الفيزيائية والكيميائية للجينات.

بناء

بسبب أهميته التكنولوجية ، كان هيكل هيدروجيلز ألجينات الكالسيوم موضوع التحقيق العلمي منذ فترة طويلة. إن نظرية الربط المعدني الأكثر شهرة هي نموذج "box " المقترح في عام 1970s. يعتمد النموذج على الترتيب الفريد لمجموعات الهيدروكسيل لوحدة حمض α-L-Guluronic (G) البلمرة ، الذي يوفر تجويفًا للكاتيون ، مثل البيض في كرتون البيض. في حين أن الواقع قد يكون أكثر تعقيدًا ، فإن نموذج صندوق البيض هو أداة توضيحية مفيدة والورقة الأصلية التي اقترحتها الآن أكثر من 1500 اقتباسات.

الاستخدامات

استخدامات الجينات الكالسيوم هي:

• إنتاج البذور الاصطناعية غير القابلة للذوبان في ثقافة الأنسجة النباتية

• لتثبيط الإنزيمات عن طريق التضمين

• إنتاج المواد الصالحة للأكل

• أضف خلع الجرح (خلع الملابس الجينات) كعامل مرقئ

• بصفته هيدروجيل الجينات ، يمكن استخدامه في نظام توصيل الأدوية الذي يتم التحكم فيه بالتحكم

• لكرويات الثغرات الجزيئية.