البطاطا الحلوة والوصف

بطاطا حلوة أو البطاطا الحلوة (Ipomoea batatas) هي نبات dicotyledonous في العائلة Convolvulaceae أو Morning Glory Family Convolvulaceae.its يتم استخدام جذر كبير النشا ، النشوي ، الحلو. تم تربية البطاطا الحلوة لإنتاج الدرنات ذات اللحم والجلود الملونة المختلفة. ترتبط البطاطا الناتجة ارتباطًا وثيقًا بالبطاطا الشائعة (السلانوم السل) ، وكلاهما ينتمي إلى النظام Solanaceae. في أجزاء من أمريكا الشمالية ، هذا النوع ليس يام حقيقيًا ، وهو أحادي في ترتيب Dioscorea.البطاطا الحلوة الأصلية لأمريكا الاستوائية. من بين حوالي 50 جنسًا وأكثر من 1000 نوع من convolvulaceae ، I.Batatas هو مصنع المحاصيل الوحيد المهم. بعضها يتم استخدامه محليًا (على سبيل المثال ، i. Aquatica "Kangkong ") ، لكن الكثير منهم سامون. الجنس Ipomoea ، الذي يحتوي على بطاطس حلوة ، يشمل أيضًا العديد من أزهار الحديقة المعروفة باسم Morning Glory ، على الرغم من أن هذا المصطلح لا يمتد عادة إلى I ، Batatas. بعض الأصناف من I ، يتم زراعة Batatas كنباتات زخرفية تحت الاسم مجد صباح درني ويستخدم في البيئات البستانية.

وصف

النبات عبارة عن كرمة معمرة عشبية مع أوراق ثلثي أو مشبعة في النخيل وأزهار متوسطة الحجم متوسطة الحجم. عادةً ما يزحف السيقان على الأرض وتشكل جذورًا مغامرة في العقد. تتم تلويع الأوراق على طول الجذع. تتراوح طولها من 5 إلى 20 بوصة. تختلف شفرات الأورام على نطاق واسع ، 5 إلى 13 سم (2.0 إلى 5.1 بوصة) على شكل قلب ، على شكل قلب ، على شكل قلب ، على شكل قلب ، على شكل قلب ، على شكل قلب ، على شكل قلب ، على شكل قلب ، قد تكون الهوامش المتطابقة على شكل بيضة أو مستديرة أو مثلثية أو على شكل لانس ممتلئة أو مسننة أو في كثير من الأحيان ثلاثية إلى سبع مرات مقصورة أو منقسمة أو مقسمة. معظم الأوراق عارية ، نادراً الأوراق في الغالب خضراء ولكن يمكن أن تكون أرجوانية بسبب تراكم الأنثوسيانين ، وخاصة على طول الأوردة. الاعتماد على التنوع ، يمكن أن يتراوح طول الجذعية الكلي من 0.5 إلى 4 أمتار. بعض الأصناف تتشكل أيضًا براعم تصل إلى 16 مترًا. ومع ذلك ، فإن هذه لا تشكل أعضاء تخزين تحت الأرض.الزهور الخنثى ، وخمسة أضعاف ، وقصيرة القائمة القصيرة هي الانفرادية أو نادرا في النورات المطاردة والمخمرة التي تنطلق من محاور الأوراق ، منتصبة. إنه يزهر خلال الأيام القصيرة. تم إطالة المستطيلات والمستندة ، المدببة ، (نادراً ما تكون 7) من 10 إلى 15 ملم ، عادةً ما تكون بيلوزًا أو ciliate. الثلاثة الداخلية طويلة بعض الشيء. طوله 4-7 سم ، الأعشاب ، على شكل قمع ، تاج مطوي ، تنحنح قصير ، لافندر إلى اللون الأرجواني في اللون ، وعادة ما يكون الحلق أغمق ، ولكن قد يظهر التاج الأبيض أيضًا. الأسدية المغلقة لها خيوط غدية ذات طول غير متكافئ. المبيضات المبيضة ثابتة بشكل فائق مع Styli القصيرة نسبيا.

تفتح الزهور قبل شروق الشمس وتبقى مفتوحة لساعات إلى beige.its نطاقات اللب من البيج إلى البيج إلى الأبيض والأحمر والوردي والأرجواني والأصفر والبرتقالي والأرجواني. أصناف البطاطا ذات النطاقات ذات اللحم الأبيض أو المصفر أقل حلوة ورطبة من تلك ذات اللحم الأحمر أو الوردي أو البرتقالي.