بروتين نخالة الأرز

مقدمة المنتج:  

Bran Rice هو منتج ثانوي رخيص ومغذي لمعالجة الأرز ، وهو مورد متجدد بكمية كبيرة ومجموعة واسعة. نخالة الأرز غنية بالمواد الغذائية ، ويمكن أن يصل ارتفاع محتوى بران الأرز المصقول إلى 18 ٪.

تأثير:

1. يتم التعرف على بروتين نخالة الأرز باعتباره بروتين نبات عالي الجودة ، مع توازن معقول من الأحماض الأمينية الأساسية ، وهو قريب من النموذج المنظمة/الذين أوصوا.

2. محتوى ليسين مرتفع ، وهو أمر لا يضاهى للبروتينات النباتية الأخرى. الفاعلية البيولوجية لبروتين نخالة الأرز مرتفع للغاية. قيمتها الغذائية قابلة للمقارنة مع قيمة البيض والحليب ، ويمكن أن تصل هضمها إلى أكثر من 90 ٪.

3. بروتين نخالة الأرز هو بروتين hypoallergenic ولن يسبب تفاعلات الحساسية. لذلك ، فإن بروتين نخالة الأرز مناسب جدًا كغذاء غذائي للرضع والسكان الخاصين.