العربيةالعربية
CAS رقم: 56038-13-2.
اسم المنتج: Sucralose
الخصائص: أبيض إلى مسحوق بلوري أبيض تقريبا
einecs.: 259-952-2
مصدر الاستخراج: سكروز
الوزن الجزيئي الغرامي: 397.6335
الصيغة الجزيئية: C12H19CL3O8.
توافر الحالة:
الكمية:

سكرالوز

مقدمة: Sucralose هو التحلية الوظيفية الوحيدة التي تستخدم السكروز مثل المواد الخام، ويمكن أن تصل حلاوةها إلى 600 مرة من السكروز. هذا النوع من التحلية لديه خصائص عدم وجود طاقة، حلاوة عالية، حلاوة نقية وسلامة عالية. إنها واحدة من أفضل المحليات الوظيفية في الوقت الحاضر.
رقم CAS: 56038-13-2
الصيغة الجزيئية: C12H19CL3O8
الوزن الجزيئي: 397.6335
رقم MDL: MFCD03648615
EINECS رقم: 259-952-2
رقم RTECS: LW5440140
برن رقم: 3654410
وصف المنتج

الغرض الرئيسي:

1. حلاوة السوكرالوز حوالي 600 مرة من السكروز. الحلاوة النقية وخصائص حلاوة تشبه إلى حد كبير لتلك السكروز.

2. إنه مستقر للغاية خلال معالجة الأغذية العامة والتخزين، لديه ذوبان مياه جيد، وهو مناسب لمختلف عمليات معالجة الأغذية.

3. يمكن استخدامه في المشروبات، المخللات، التوابل المركبة، تحضير النبيذ، الآيس كريم، الكعك، البسكويت، الخبز والعديد من الحقول الأخرى.


طريقة التخزين:تخزنها في مكان بارد وجاف


على: 
تحت: