سكر ستيفيا

الاسم المستعار: ستيفيول جليكوسيدات

مقدمة:

جليكوسيدات ستيفيول (المعروفة باسم Stevioside و Stevioside) محليات منخفضة السعرات الحرارية الطبيعية المستخرجة من ستيفيا (أو Stevialeaves). القيمة السعرات الحرارية لستيفيا ليست سوى 1/300 من سكروز. لا يتم امتصاصها ولا تنتج سعرة حرارية بعد أن تؤخذ في جسم الإنسان. إنه محلى مناسب للمرضى الذين يعانون من مرض السكري والسمنة.

تطبيق المنتج:

كنوع جديد من التحلية، يمكن استخدام ستيفيا على نطاق واسع في مختلف الأغذية والمشروبات والطب والصناعات الكيماوية اليومية. يمكن القول أن جميع منتجات السكر تقريبا يمكن أن تستخدم ستيفيا لاستبدال جزء من السكروز أو كل من السكرين وغيرها من المحليات الاصطناعية.

1. الطعام

يمكن استخدامه كحلية في منتجات مختلفة مثل الشاي والمشروبات والوجبات الخفيفة والأطعمة المعلبة والمنتجات المحفوظة والحفاظ عليها الفواكه والخمور ومنتجات اللحوم.

2. المنتجات الكيماوية اليومية

إضافة Stevioside إلى مضغ العلكة ومعجون الأسنان لا يمكن فقط تعزيز حلاوة المنتج، ولكن أيضا تقليل انتشار البكتيريا الضارة في تجويف الفم وتقليل حدوث تسوس الأسنان. تم استخدام جليكوسيدات ستيفيول في معاجين الأسنان المختلفة، ومضغ اللثة ومستحضرات التجميل.

3. الطب

مثل نكهة البرتقال VC، Xiaoke Lozenge، مجمع الأطفال، Sulfamethoxazole، Syrup السعال، السائل الفموي الجلوكونات الزنك، إلخ.

4. أخرى

مثل بذور البطيخ متعددة النكهة، بذور البطيخ أحمق، ستيفيا والسجائر ومسحوق حليب ستيفيا.