العربيةالعربية
CAS رقم: 465-42-9.
اسم المنتج: capsanthin.
الخصائص: لامعة بلورات تشبه الإبرة الظلام
المكون الرئيسي: capsanthin.
الوزن الجزيئي الغرامي: 584.87
الصيغة الجزيئية: C40H56O3.
توافر الحالة:
الكمية:

كابسانثين

وصف المنتج

مقدمة:

الصباغ الحمراء Capsicum، المعروف أيضا باسم Capsicum Red، عبارة عن صبغة برتقالية حمراء ربشة الأبقار الموجودة في ثمار الفلفل الأحمر الناضج وينتمي إلى أصباغ كاروتينويد. كلما زادت المكونات الحمراء القطبية Capsanthin

اسماء مستعارة:Capsicum Red، Paprika Red

مقدمة:

الصباغ الحمراء Capsicum، المعروف أيضا باسم Capsicum Red، عبارة عن صبغة برتقالية حمراء ربشة الأبقار الموجودة في ثمار الفلفل الأحمر الناضج وينتمي إلى أصباغ كاروتينويد. كلما زاد عدد المكونات الحمراء القطبية Capsanthin.

الذوبان:غير قابل للذوبان في الماء، قابل للذوبان في الإيثانول والشحوم

تأثير:

يحتوي Capsaicin في الفلفل على وظائف فسيولوجية مثل تسكين، ومكافحة القطب، ومضاد للالتهابات، ومضاد للجراثيم، وحماية من عضلة القلب، وفقدان الوزن، والوظائف الفسيولوجية الأخرى وكذلك تأثيرات طويلة الأمد ومضادة للالتهابات والمسكنة. وقد استخدم على نطاق واسع في المعالجة والطعام والتموين والصناعة الصيدلانية والأعلاف وغيرها من المجالات.

طلب:

1. صناعة الغذاء

عند استخدامها في المشروبات، جيلي، صلصة الصويا، السكر وغيرها من الأطعمة، لا يوجد لديه تأثيرات جانبية سامة فقط على جسم الإنسان، ولكن أيضا يزيد من مركبات كاروتينويد في جسم الإنسان ولديها بعض القيمة التغذوية.

عند الاستخدام، يتميز بلون موحد، خصائص مستقرة نسبيا، لون مشرق ومشرق، وسطوع جيد. لديها آفاق تطبيق واسعة في صناعة المواد الغذائية، خاصة في صلصة الصويا وغيرها من الأطعمة.

2. التطبيقات الطبية

تطوير اللون في مختلف الأدوية السائلة والألوان الحمراء والأصفر والأخضر وغيرها من الألوان في معاطف الحبوب والأجهزة اللوحية المختلفة. يمكن تفريق Capsanthin بالتساوي في شراب بموجب عمل الإيثانول و Solubilizer Tween-80. يمكن استخدامه كعامل تلوين للأجهزة اللوحية المغلفة بالسكر. ميزتها هي أن اللون مشرق ومشرق، مما يجعل الناس سعداء بقبوله، خاصة كدواء للأطفال. كما أن لديها تأثير مقاوم للرطوبة.

3. الوقاية من الإشعاع

الصباغ الأحمر Capsicum مستمد من الفلفل وهو نوع من التوابل. يمكن أن تحمي البهارات الحمض النووي الخلية من التلف الناتج عن الإشعاع، خاصة لأشعة جاما. البهارات هي الحماية الأكثر اكتمالا.

4. مستحضرات التجميل

تلعب ألوان مثل أحمر الشفاه وروج في مستحضرات التجميل دورا مهما ولديه تأثير مباشر على جسم الإنسان.

5. إطعام التطبيق