نكهة الفاكهة في اتجاه تطوير منتج جديد، وبقرة البحر والفواكه الأزرق انتباه الشتاء

يمكن أن يكون مواكبة اتجاهات الصناعة المتغيرة تحديا لمطوري المنتجات. بناء على ذلك، تقوم الشركة الألمانية الفاكهة والمواد الخام الألمانية بالمواد الخام BÖSCH BODEN بسماعات الجواسيس المكونات والمفاهيم الجديدة للمساعدة في توجيه العملاء إلى تطوير المنتجات الناجحة. تستخدم الشركة نهج A \"اختبار الحشد \" لاختبار أداء العنصر، ويظهر المورد حاليا عنصرين فواكه جديدين لمراقبة الردود، مع إبراز مخاوفها المهمة بشأن شفافية سلسلة التوريد.

تفضيلات المستهلك هي منطقة أوسع، خاصة في صناعة الوجبات الخفيفة والألبان. كمواد مطور للمنتج ومورد المواد الخام، فإن هدف Bösch Boden Spies هو تزويد العملاء بالأفكار والمنتجات والمواد الخام والمفاهيم التي تمكنها من مواكبة أحدث اتجاهات الصناعة. تقوم الشركة، التي استخدمت Beach Butthorn و Haskap Berries باعتبارها مكونتان محتملا، اختبار قبول السوق وردود الفعل ذات الصلة بهذه المنتجات.

البحر النبق والأزرق النيليهي مصدر قلق:

تتمتع منتجات الفواكف بمثابة نداء قوي للمستهلكين، ونكهات الفاكهة هي إحدى اتجاهات طعم سوق إنتفاخ في السوق في السنة. لا تزال نكهات الفاكهة الناضجة في مركز الابتكار، وملهمة الفواكه الغريبة والاستوائية غير المكتشفة تطوير منتجات جديدة. وفقا لأبحاث السوق، فإن تطوير المنتجات الجديدة القائم على الفاكهة له صورة إيجابية للمستهلكين، من وجهة نظر المستهلكين، والذوق والفوائد الصحية هي أهم نقطة بيع.

أصبح Sea Builthorn ثمرة فائقة ساخنة لمدة عامين، سواء في الداخل والخارج، بسبب مجموعة واسعة من السمات الصحية. بربور البحر غني بفيتامين ج، فيتامين أ، فيتامين أ، فيتامين (ب)، B2، B12، فيتامين ك، حمض الفوليك (فيتامين B9) وغيرها من الفيتامينات ال 15. الأهم من ذلك، يحتوي Sea Builthorn على أحماض دهنية أوميغا 7 المستمدة من النباتات، والتي لها مجموعة متنوعة من الآثار الفسيولوجية، بما في ذلك المضادة للالتهابات والصحة الأيضية، والصحة المناعية، وما إلى ذلك، وقد تم إضافة العوامل الوظيفية ذات الصلة بالبقرة في البحر إلى عدد من تركيبات المنتجات، بما في ذلك المستحضرات الصيدلانية، والغذاء، ومنتجات الرعاية الصحية، ومستحضرات التجميل، إلخ.

يشبه الفاكهة الزرقاء المنغدة، المعروفة أيضا باسم الفاكهة الأزرق المنغم، العنب البري، ولكنها تحتوي على ماء أقل من العنب البري التقليدي. في شكل جاف، على سبيل المثال، التوت مماثلة في الحجم إلى البازلاء. تتميز ذوق معقد متعدد الأوجه ينتمي إلى الفاكهة البرية النموذجية. من الناحية التغذوية، فهي غنية بمضادات الأكسدة والألياف الغذائية، وكذلك الفيتامينات C و A، وكذلك البوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم. لا يمكن للفواكه الزرقاء تحسين طعم البضائع المخبوزة والشوكولاتة والحبوب والأطعمة المختلطة الجوز، ولكن أيضا تعزيز وظائفها.

بالإضافة إلى ذلك، فإن استخدام التوت في الغذاء لديه أيضا نموذج مهم، وهذا هو، بالنسبة لصباغة المنتج، مثل الأزرق إنديجو لديه الأرجواني الداكن فريد من نوعه، يمكن أن تضيف لونا مثيرا للاهتمام إلى الزبادي، العصائر والآيس كريم وغيرها من منتجات الألبان.