العربية
| CAS رقم: | 5471-51-2 |
|---|---|
| اسم المنتج: | التوت كيتون |
| الخصائص: | إبرة مثل الأبيض بلورات أو المواد الصلبة الحبيبية، والتي تبين رائحة التوت وحلاوة الفواكه |
| الوزن الجزيئي الغرامي: | 164.22 |
| الصيغة الجزيئية: | C10H12O2 |
| الكمية: | |
اسم اللغة الإنجليزية:4- (4-hydroxyphenyl) -2 بوتانون
الاسم الشائع باللغة الإنجليزية: P-Hydroxyphenyl Butanone
استخدام المنتج:
يتم استخدامه في إعداد النكهات الغذائية، مع تأثير نكهة متزايدة وتحلية، ويمكن أيضا أن تستخدم في مستحضرات التجميل ونكهات الصابون.
1. يستخدم في الغالب لإعداد النكهات الصالحة للأكل للأناناس والخوخ والفراولة والبرقوق وغيرها من الفواكه.
2. عادة ما يستخدم كضماف في نكهات الفواكه. يمكن استخدامه في الياسمين والياسمين والتوبروز وغيرها من التركيبات في النكهات الكيميائية اليومية.
