ما هو بيبسين 2022-12-20
Proteasepepsin الهضمي (الاسم الإنجليزي: Pepsin) هو بروتياز هضمي تفرزه الخلايا الرئيسية المعدية في المعدة. إنه يعمل عن طريق تحطيم البروتينات في الطعام إلى شظايا الببتيد الصغيرة. تفرز الخلايا الرئيسية بيبسينوجين ، والتي يتم تحفيزها بواسطة حمض المعدة أو بيبسين لتشكيل بيبسين ،
اقرأ المزيد