2022-03-21

الصويا isoflavones، المعروف أيضا باسم phytoestrogens بسبب هيكلهم المماثل للاستروجين، هي flavonoids تستخدم على نطاق واسع في المكملات الصحية. توجد أيضا إيشافونات الصويا في معجنات الصويا المخمرة والأطعمة المجمدة. يمكن أن ينظم الصويا إيسوفلافونات هرمون الاستروجين في كلا الاتجاهين، لكن يجب أن يؤخذ بحذر. اقرأ المزيد

2021-11-29

يعرف الفوسفاتيديلسفيرين (PS) باسم New \"المغذيات الذكية \" بعد الكولين و \"ذهبية الدماغ \" DHA. إنه فوسوليبيد غشاء مهم موجود في البكتيريا والخميرة والنباتات وخلايا الثدييات. يطلق على الفوسفاتيديلبيرين أيضا حمض الهجري المركب، اسمه الإنجليزية هو الفوسفاتيديلسفيرين، أو PS لفترة قصيرة. اقرأ المزيد