2022-10-27
يحتوي اللايكوبين على بنية جزيئية متعددة الأوليفين غير المشبعة بسلسلة طويلة ، مما يجعله لديه قدرة قوية على القضاء على الجذور الحرة وقدرة مضادات الأكسدة. في الوقت الحاضر ، يركز البحث عن آثاره البيولوجية بشكل أساسي على مضادات الأكسدة ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، وتقليل الأضرار الوراثية وتثبيط حدوث وتطور الأورام. اقرأ المزيد
2022-05-18
الكيراتين هو كاروتينويد مع قيمة تطبيق واسعة. لديها تلوين والعديد من الوظائف الفسيولوجية. يمكن استخدامه في الأعلاف والأغذية والصناعة الكيميائية والطب وغيرها من الصناعات. لها قيمة اقتصادية عالية. لذلك ، من الأهمية بمكان دراسة المصادر البيولوجية وأساليب الإنتاج للكيراتين وإنتاج وتطوير الكيراتين. اقرأ المزيد
العربية