الكركمين هو مكون كيميائي مستخرج من جذور بعض النباتات في عائلة Zingiberaceae و Araceae.من بينها ، يحتوي الكركم على حوالي 3٪ إلى 6٪.إنها صبغة نادرة جدًا مع diketones في المملكة النباتية.إنه نوع ديكيتون.مجمع.أظهرت الدراسات أن الكركمين يحتوي على اقرأ المزيد