2021-08-13

حدد العلماء أولا Canthaxanthin، صبغة كاروتينويد صفراء مشتركة، في الفطر الصالح للأكل. تم العثور على المادة الكيميائية أيضا في القشريات والشبوط والطحالب الخضراء والسلمون المحيط الهادئ والرنجة والمرارة الذهبية. كوسيلة صبغة ومضادات الأكسدة، تمت الموافقة على Canthaxanthin للاستخدام من قبل الغذاء الأمريكي اقرأ المزيد

2021-08-09

اللوتين، المعروف أيضا باسم Phytolutein، هو كاروتينويد مع الصيغة الكيميائية C40H56O2. تم العثور على نطاق واسع في الخضروات والفواكه والزهور وغيرها من النباتات. تحتوي صيادتها الكيميائية على حلقتين كيتون، والتي توجد في ماكولا لعيد عيون البشر. الصباغ الرئيسي lutein lutein functio اقرأ المزيد