حمض الجينك والهيكل 2023-03-16
حمض الألغنك ، المعروف أيضًا باسم Algin ، هو عدد السكاريد الصالح للأكل الموجود في الطحالب البنية. إنه ماء ويشكل جيليًا لزجًا عند رطبه. بالنسبة للمعادن مثل الصوديوم والكالسيوم ، تسمى الأملاح alginates. يتراوح لونه من اللون الأبيض إلى اللون البني المصفر. يتم بيعه في فيلا
اقرأ المزيد 
العربية