الكيراتين هو كاروتينويد مع قيمة تطبيق واسعة. لديها تلوين والعديد من الوظائف الفسيولوجية. يمكن استخدامه في الأعلاف والأغذية والصناعة الكيميائية والطب وغيرها من الصناعات. لها قيمة اقتصادية عالية. لذلك ، من الأهمية بمكان دراسة المصادر البيولوجية وأساليب الإنتاج للكيراتين وإنتاج وتطوير الكيراتين. اقرأ المزيد