البكتين

الغرض الرئيسي:

       1. في الطعام ، استخدم هلامه لإنتاج الهلام والمربى والحلوى الناعمة. يمكن أيضًا استخدامه كمثبت مستحلب ومثخن لمختلف الأطعمة.

       2. يمكن استخدامه كعامل مرقئ وبديل للبلازما في الطب ، ويمكن استخدامه أيضًا لعلاج الإسهال والتسمم بالمعادن الثقيلة.

       3. المنتجات الكيميائية اليومية. يمكن استخدامه للمستحضر ، ومسحوق الأسنان الحمضي ، وما إلى ذلك. لأنه ليس مستقرًا بدرجة كافية في الوسط القلوي ، لا يمكن أن يكون                        تستخدم في مستحضرات التجميل القلوية. البكتين غير سامة وغير مستوي ، ويمكن استخدامه في مستحضرات التجميل التي تحتاج إلى استهلاك ، مثل أحمر الشفاه.                يمكن أيضًا استخدامه كعامل مثمري وربط لمعجون الأسنان.