loading
CAS رقم: | 56038-13-2 |
---|---|
اسم المنتج: | السكرالوز |
الخصائص: | أبيض إلى مسحوق بلوري أبيض تقريبًا |
einecs.: | 259-952-2 |
مصدر الاستخراج: | السكروز |
الوزن الجزيئي الغرامي: | 397.6335 |
الصيغة الجزيئية: | C12H19CL3O8 |
توافر الحالة: | |
الكمية: | |
الغرض الرئيسي:
1. حلاوة السكرالوز حوالي 600 مرة من السكروز. الحلاوة نقية وخصائص الحلاوة تشبه إلى حد كبير تلك السكروز.
2. إنه مستقر للغاية أثناء معالجة وتخزين الأغذية العامة ، ولديه قابلية للذوبان في المياه ، وهي مناسبة لمختلف معالجة الأغذية العمليات.
3. يمكن استخدامه في المشروبات ، والمخللات ، والتوابل المركبة ، وإعداد النبيذ ، والآيس كريم ، والكعك ، والبسكويت ، والخبز والعديد من الحقول الأخرى.
طريقة التخزين: تخزنها في مكان بارد وجاف