مقدمة المنتج:
البنتوسان هو عديد السكاريد غير النشوي ، والذي يتم استخلاصه في الغالب من القمح. بالإضافة إلى احتواء كمية كبيرة من البوليمرات البنتوز ، قد يحتوي أيضًا على كمية معينة من المواد الفينولية والسكريات غير المتجانسة وما إلى ذلك ، وهو أمر مهم للغاية ل الحفاظ على الحياة النباتية. دور مهم.
التصنيف: وفقًا لذوبان البنتوسان في الماء ، يمكن تقسيمها إلى الخماسي القابل للذوبان في الماء والذوبان في الماء البنتوسان.
يستخدم:
يستخدم على نطاق واسع في صناعة الأغذية الصحية ، والصناعة الطبية ، إلخ.
1. البنتوسان لديه لزوجة عالية وليس من السهل التنسيق. بعد التآكل التأكسدي ، يمكن استخدامه كمواد جيدة للسكريات مع استقرار المستحلب القوي. لذلك ، يكون للبنتوسان تأثير جيد للغاية كعامل محفور بالماء ، ومثخن ، وثبات ، ومثبت.
2. البنتوسان هو أيضا عديد السكاريد الوظيفي مع مجموعة متنوعة من الأنشطة البيولوجية ، مثل مكافحة الفيروسات ، وتعزيز المناعة ، ومضاد للورم الأنشطة البيولوجية.
3. في الحياة الطبيعية ، يتم التعبير عن الوظيفة الغذائية للبنتوسان بشكل أساسي كنوع من الألياف الغذائية الجيدة ، والتي لها وظيفة ملين ممتازة.