ما هو مسحوق الكولاجين

الكولاجين هو البوليمر الحيوي ، المكون الرئيسي للأنسجة الضامة الحيوانية ، والبروتين الوظيفي الأكثر وفرة وموزعة على نطاق واسع في الثدييات ، وهو ما يمثل 25 ٪ إلى 30 ٪ من البروتين الكلي ، وحتى ارتفاع 80 ٪ في بعض الكائنات الحية. . نظرًا للاختلافات في تكوين الأحماض الأمينية ودرجة الارتباط المتقاطع ، فإن الكولاجين الغني الموجود في الجلد والعظام ومقاييس الحيوانات المائية ، وخاصة نفايات المعالجة الخاصة بهم ، له العديد من المزايا التي لا تملكها كولاجين الماشية. بالإضافة إلى ذلك ، يأتي من المحيط. من الواضح أن الكولاجين الحيوان متفوق على الكولاجين الأرضي في بعض الجوانب ، مثل المستضد المنخفض ونقص الحساسية. لذلك ، قد يحل الكولاجين المائي محل الكولاجين الحيوانية الأرضية تدريجياً.

تصنيف الكولاجين

الكولاجين هي عائلة من البروتينات. تم العثور على 30 نوع على الأقل من جينات ترميز سلسلة الكولاجين. يمكن أن تشكل أكثر من 16 نوعا من جزيئات الكولاجين. وفقًا لهيكلها ، يمكن تقسيمه إلى الكولاجين الليفي ، كولاجين الغشاء القاعدي ، الكولاجين الميكروفيفيل ، الكولاجين الرسيج ، الكولاجين الشبكي السداسي ، الكولاجين غير الليفي ، الكولاجين عبر الغشاء ، إلخ.

وفقًا لتوزيعها وخصائصها الوظيفية في الجسم الحي ، يمكن تقسيم الكولاجين إلى الكولاجين الخلالي وكولاجنات الغشاء القاعدي والكولاجين الخلوي. تمثل جزيئات الكولاجين الخلالية الغالبية العظمى من الكولاجين في الجسم بأكمله ، بما في ذلك جزيئات الكولاجين من النوع الأول والثاني والثالث. يتم توزيع النوع الأول من الكولاجين بشكل رئيسي في الجلد والأوتار والأنسجة الأخرى ، وهو أيضًا نفايات من معالجة المنتجات المائية (الجلد والعظام والبروتين مع معظم المحتوى ، وهو ما يمثل حوالي 80 ٪ إلى 90 ٪ من محتوى الكولاجين ، الأكثر استخدامًا على نطاق واسع في الطب. واحدة من أبرز ميزات الكولاجين من النوع الأول بين الكولاجين الأسماك هي الاستقرار الحراري المنخفض نسبيًا وخصوصية أنواع الأسماك. ، الذي يتم توزيعه بشكل رئيسي في الغشاء القاعدي ؛ يشير الكولاجين المحيطي عادة إلى النوع الخامس من الكولاجين ، وهو وفير في الأنسجة الضامة. يمكن تقسيم الكولاجين إلى مجموعتين وفقًا للوظيفة ، والمجموعة الأولى هي الكولاجين الخلوي ، بما في ذلك النوع ⅰ ، ⅱ ، ⅱ ، ⅲ و XI و XXIV و XXVII Collagen ؛ الباقي هو المجموعة الثانية ، الكولاجين غير الأليفي. تحتوي السلسلة ألفا للكولاجين غير الأليفي على كل من المجال الثلاثي المتطابق (مجال الكولاجين ، العقيد) مجال غير محصنة (المجال غير الكولاجين ، NC) ، والذي يمثل الخلايا الليفية حوالي 90 ٪ من إجمالي الكولاجين.

توزيع الكولاجين

محتوى الكولاجين في الحيوانات المائية أعلى من ذلك في الحيوانات الأرضية. على سبيل المثال ، يبلغ محتوى البروتين من الكارب الفضي ، والبشرة ذات الكارب البيجدي ، وجلد الكارب العشبي 25.9 ٪ ، و 23.6 ٪ و 29.8 ٪ ، على التوالي ، وهو أعلى من محتوى البروتين لحوم الأسماك المقابلة: 17.8 ٪ ، 15.3 ٪ و 16.6 ٪. يمكن أن يتجاوز محتوى الكولاجين في جلد السمك 80 ٪ من البروتين الكلي ، وهو أعلى بكثير من أجزاء أخرى من جسم السمك. ذكرت الدراسات أن الكولاجين في الجلد البري البري يمثل 80.5 ٪ من البروتين الخام ، والطريق مرتفع يصل إلى 87.3 ٪. . هذا المحتوى العالي يعني أن العائد مرتفع أيضًا ، مثل 42.5 ٪ للتونة ؛ 40.7 ٪ لباس البحر الياباني ؛ 53.6 ٪ لـ AYU ؛ 40.1 ٪ لبرم البحر الأصفر ؛ و 43.5 ٪ للخيول الماكريل (كلها بالوزن الجاف). أنواع الكولاجين التي تم عزلها وتحديدها من الأسماك هي: النوع الأول موزعة على نطاق واسع في الأدمة ، والعظام ، والمقياس ، ومثانة السباحة ، والعضلات ، وما إلى ذلك ، من النوع الثاني والنوع الحادي عشر من الغضروف و Notochord وشكل V للعضلات . النوع الأول من الكولاجين الموجود في جلد السمك وعظم السمك هو الكولاجين الرئيسي. بالإضافة إلى ذلك ، تم العثور على النوع الثامن عشر من الكولاجين. ومع ذلك ، لم يتم العثور على الكولاجين من النوع الثالث ، وهو وفير نسبيا في الثدييات ، في الحيوانات المائية. من بينها ، فقط سعر النوع الأول من الكولاجين مقبول ؛ يتم إعداد أنواع أخرى من الكولاجين ، مثل III ، IV ، V ، إلخ ، فقط في البحث ، وهي غير مناسبة للإنتاج الضخم بسبب ارتفاع سعرها.

بسبب المسافة التطورية بين اللافقاريات والفقاريات ، هناك اختلافات واضحة في خصائص الكولاجين الخاصة بهم. يمكن تقسيم الكولاجين من اللافقاريات المائية بشكل أساسي إلى فئتين ، النوع الأول والنوع من الكولاجين ، وهو ما يعادل النوع الأول من الفقاريات.

من بينها ، من النوع الأول الكولاجين غنيًا بالهيدروكسيلين المرتبط بالألانين والسوكر ، وهو موجود على نطاق واسع في أعضاء مختلفة من الرخويات ، بما في ذلك: جلد الحبار والغضاريف القحفية ، عضلة الأذن في جلد الأخطبوط ، وما إلى ذلك. ألانين وغني في هيدروكسيلين المرتبط بالسكر. تم استخلاصه من ميسوجليا من شقائق النعمان البحر ، والعضلات والأغشية تحت الجلد من الروبيان المفصلي وسرطان البحر ، وبروتوزوا روش. تم عزل شي بوزو من جسم ساركوليمال. بالمقارنة مع الفقاريات ، فإن الكولاجين من اللافقاريات المائية غير قابلة للذوبان بشكل كبير ، غني بالهيدروكسيسين ، وخاصة من النوع المرتبط بالسكر ، وقطر الألياف أقل من 50nm.

تطبيق الكولاجين

(1) المواد الطبية الحيوية

الكولاجين هو بروتين طبيعي للجسم. لديها تقارب كبير ، ومستضد ضعيف ، وتوافق حيوي جيد وسلامة التحلل الحيوي لجزيئات البروتين على سطح الجلد. يمكن تحللها وامتصاصها ، ولديها التصاق جيد. الخيوط الجراحية المصنوعة من الكولاجين لها نفس القوة العالية مثل الحرير الطبيعي وقابلية الامتصاص. لديهم أداء تجميع الصفائح الدموية الممتازة ، وتأثير مرقئ جيد ، والنعومة الجيدة والمرونة أثناء الاستخدام. ليس من السهل تخفيف العقدة ، وليس من السهل إتلاف أنسجة الجسم أثناء العملية ، ولديها التصاق جيد لسطح الجرح.

(2) الأنسجة البشرية

نظرًا لأن الكولاجين موزعة على نطاق واسع في أنسجة مختلفة من جسم الإنسان ، فهو عنصر مهم في الأنسجة المختلفة ويشكل المصفوفة خارج الخلية (خارج الخلية ، ECM) ، وطبيعتها هي مادة سقالة الأنسجة الطبيعية. من منظور التطبيق السريري ، يستخدم الناس الكولاجين لصنع مجموعة متنوعة من السقالات الهندسية للأنسجة ، مثل الجلد والأنسجة العظمية والقصبة الهوائية وسقالات الأوعية الدموية. ومع ذلك ، من حيث الكولاجين نفسها ، هناك فئتان ، وهما السقالات المحضرة من الكولاجين النقي والسقالات المركبة المدمجة مع مكونات أخرى.

(3) الجلد

لطالما كانت عملية زرع الجلد ذاتيًا هي الطريقة القياسية العالمية لعلاج حروق الدرجة الثانية والثالثة. ومع ذلك ، بالنسبة للمرضى المحترقين بشدة ، أصبح عدم وجود جلد قابل للزراعة مناسبًا أكثر مشكلة. يستخدم بعض الناس تقنية الهندسة الحيوية لزراعة الأطفال من خلايا الجلد الصغيرة. أنسجة الجلد ، هذه أنسجة الكولاجين تلتئم حروقًا بدرجات متفاوتة من 3 أسابيع إلى 18 شهرًا بدون طعم ذاتي ، ويظهر الجلد المزروع حديثًا تضخمًا قليلًا ومقاومة.